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ラ・テール①

ラ・テール洋菓子のケーキ、2種!

5種のフルーツルロー
季節のフルーツを5種類入れて巻きあげるロールケーキ。
5つの異なる味わいのフルーツが
季節によってどんどん替わりる。
やまいも粉を使ったロール生地のもっちりとした食感も人気。
シンプルなだけに素材のおいしさがいきた、
見た目も楽しい定番のケーキ。
ラテールケーキ (2)
買った翌日に食べたからか、
生地がほんのちょっと、ややパサつき?
フルーツは、苺、バナナ、オレンジ、ラズベリー、

新春だるま
だるまのかわいらしい器にカスタードをベースでつくった
ムースとスポンジを詰めた。
フレッシュなフルーツとバニラの甘さがよくあう。
ラテールケーキ
器の底にはカラメル、
表面に、シャンティ、みかん、苺、ブルーベリー。
器は瀬戸物、、季節によって器は変わるので楽しい♪
ちなみに、今は苺、、そっちの方が可愛い!

ブランジェリーラ・テール ビオのドーナッツ、
季節限定の、紅玉りんごとミルクティのベニエ。
紅玉りんごのコンポートと、ミルクティーのカスタードクリームを
ふわふわのベニエ生地で包み込み。
表面のミルクティチョコもいい感じ。
ここのクラップフェンって揚げドーナツを食べたかったんだった。
ラテールドーナツ
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テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

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