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シュトーレン@指輪クラブ

小さなシュトーレン@指輪クラブ 
 指輪クラブ?って思ったけれどナチュラルハウスに各種品を出している
 木のひげと同じみたい。

 砂糖、バター、ナッツなどてんこもりなイメージのシュトーレンが
 どうヘルシーに仕上がるのか??
 材料も小麦粉不使用で、全粒粉に始まり、
いよかんピール、ラム酒、アーモンド、塩、カルダモン使用って。
ナチュラルハウスシュトーレン
 HPによると、
 
全粒粉100%のシュトーレン
 ドイツでも今ではあまり見かけない素朴な姿、しかし、
 生地に練りこんだ ナッツ類の風味、スパイス類の香り、蜂蜜の甘さ
 そして自家製酵母・・・
 木のひげの技術なしには作れない特別な逸品なのです
 さらに焼き上げて最低一週間はラム酒に漬けた布でくるんでねかせる。

っとのこと。食べた感想は、シュトーレン??かなぁ??
健康的なイメージはしっかりあるかなぁ??
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テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

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