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パークハイアット東京

パークハイアットでの結婚式♪
パークハイアット宴席 (8)

披露宴まで待つ間:
みかんのシャンパンカクテル
パルメザンチーズのブリュレ
キャビア
パークハイアット宴席 (9)

披露宴~~♪

バケット3種
 オリーブのフォカッチャが美味しかった♪
パークハイアット宴席 (6)

北海ズワイ蟹と帆立貝のマリネ 柚子のヴィネグレット
京蕪と金時草 蓮根とともに
パークハイアット宴席 (7)

赤茄子とフランス産鴨フォアグラ ポルチーニ茸のミルフィーユ仕立て
スィートジンジャーソース
・・・・・フォアグラ抜き!
パークハイアット宴席 (5)

ラングスティーヌのポワレ 洋葱のクリームの泡
サボイキャベツのプレゼと紅芯大根
パークハイアット宴席 (4)

松阪ポーク肩肉のグリュイエールクラスト焼マスタードソース
マコモ筍と万願寺唐辛子 紫芋のピューレ
パークハイアット宴席 (3)

ソフトミントチョコレートガナッシュ クランブル
タヒチバニラアイスクリーム添え
パークハイアット宴席 (2)

ウェディングケーキ
 モモ入りのショートケーキ。
パークハイアット宴席 (1)

フランス小菓子
色々乗っていて、最後に残ったもの、、オレンジピールチョコとトリュフ。
パークハイアット宴席

コーヒー

ワイン:
クレマン ブルゴーニュ、ドメーヌ フランソワ ミクルスキ
クロスター・エバーバッハ シュタインベルガーリースリング
サルジェ ド グリュオ ラローズ サン・ジュリアン

個人的に、最後のチョコのデザートにうっとり~~!
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テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

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