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Nirvanam⑤

南インド的に1番好きなニルワナムに。。
神谷町ではなく虎の門に支店が出来たから、行ってみたけど、
結論、神谷町の方が美味しい気がする。

ラッシー(マサラ、チョコ、キャラメル)
ニルワナム1206
塩味ラッシーが好きだけど、甘いのも凄い美味しい。

今回珍しくコース。Cなのでボリューミー。
Green Salad: Fresh vegetables tossed in Nirvanam special dressing
Pappad(2pc): Lentil wafers toasted
 サラダはいたって普通、いつも食べるパインサラダの方がいい。
 次はポテサラを食べてみたい。
ニルワナム1206 (1)

Masala Dosa: Thin rice crepe filled with a mixture of potato and onion
Uddin Vada: Shallow fried doughnuts made from lentil batter
 コースなので1人で1ドーサ。サンバルはおかわりOK!
 ココソースも美味しい~から、おかわりした♪
ニルワナム1206 (2)

Parippu Vada: Lentil and herbs patties served with mint sauce
 ワダはミントソース、これも激ウマ。
 にしても、毎回食べてる・・・。
ニルワナム1206 (3)

超ショックなことに、この後メイン的な3品撮影し忘れ・・・

Malabar Shrimp fry: Shrimp cooked along with onion and coconut milk
Ginger prawn Fry: Prawn marinated in ginger paste and deep fried
どっちか・・・エビのフライで、辛め、、、

カレーは2種、チキンと魚なので、共に辛くしてもらった。
Chicken Hyderabadi: Chunks of chicken cooked in coconut based curry
 ハイドラバディなので、最強にからかった。
Fish Molee: Tender pieces of fish cooked in coconut milk
 ココベースのフィッシュカレー、表面のアブラ多すぎ・・・。

添えものは、ピリヤニ、ケララポロタ。
Chiken Biryani: Long grained basmati rice seasoned with spices, herbs and chicken legs
 コースはマトンピリヤニだったけど、チキンに変更してもらった。
 カードライス(ヨーグルト)が食べたかったんだけどね、、
 レモンライスとか、、さっぱりを欲していて。
Kerala Porota(1pc): Round layered bread, specialty of kerala state
 パイみたいな、ナンみたいな、ナンより薄いけどパイ生地っぽくて美味しい。

このあたりで、炭水化物が多めだったからか、
皆して、相当おなかが苦しくなり、、、
なのに、Aapam: Bowl shaped rice crepesかな?
甘いクレープみたいな、もちもちが登場!
ニルワナム1206 (4)
デザートは、これ。
Kesari Bath: Sweet semolina cakes topped with nuts
 セモリナの甘いスィーツだけど、全く食べれず・・
ニルワナム1206 (5)

ニルワナムは絶対にアラカルトオーダーでいいって思った。
そして、カレーのオイルは少な目に。


Nirvanam①→
Nirvanam②→★★
Nirvanam③→★★★
Nirvanam④→★★★★
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テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

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