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山形&広島

日本橋に行った帰りにアンテナショップめぐり。
いつもなぜか道に迷う山形のお店。
手前に広島があったので、まずそちらから。

はっさく大福 レモンマカロン
広島館 (1)
はっさくたっぷり、白餡入り。
広島館 (2)
このレモンマカロンはANAのファーストクラスとここでのみ食べられるって。
タイムリーだな、っと思いつつ、私も搭乗の際に食べれないとイヤだし、
旦那氏は食べれないから、っと買ってみた。

冷凍して食べるクロワッサンや、勿論もみじまんじゅう、
八天堂まで売っていてテンションあがった。

そして、本命の山形ショップ。
今の季節は佐藤錦!
でもあたしの好物はふうき豆。
さっきマカロンを買ったので、こちらでもマカロン。
山形館
高畠ファームの野菜プリン、南瓜も買ってみた。
常温で半年位もつ系だけど、大好きな高畠だし南瓜だし。
薩摩芋や生姜味もあって気になった。
高畠かぼちゃプリン

上のレストラン、アルケッチャーノも行かねば・・・。
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テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

佐藤養助

銀座でランチ~♪選択肢の幅が広すぎて決められない。
ふっと思いついたのが、佐藤養助の稲庭おうどん。
以前頂いたおうどんが凄い美味しくて、直営店が気になっていたんだった。

ボックスソファー席があったので赤ちゃんもごろん。
ランチは秋田こまちが無料で1杯つき、
おうどんの大盛りも無料。

比内地鶏使用 タイ風グリーンカレーつけ麺
佐藤ようすけ (3)
オリジナルメニューで人気のあるものらしく、
秋田のしょっつると比内地鶏使用!
野菜入り~~みたいな方もあったけれど、スタンダードなこちらにしたら、
確かに具は凄い少なかった。
鶏肉数切れとパプリカちょこっと??的な。
でも、スープが凄い美味しくて、つけ汁飲み干しちゃった。
ちょびっとだけひじき、漬物も付く。
佐藤ようすけ (1)  佐藤ようすけ (2)
先輩が食べていた比内地鶏塩つけ麺もとっても美味しそうだった。
おうどんは讃岐が好き~っと思うけど、
ここのツルツルな麺を食べると、稲庭もいいなぁっと思える。

テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

Henri Charpentier⑤

旦那氏がアンリにいるけどケーキいる?って聞いてくれたので
即答したのが、このクレープ!
クレープ・ポッシュ
 クレープ・シュゼットをお持ち帰り。
 商品のコンセプトは、アンリの原点「クレープ・シュゼット」を
 持ち帰るようにできないか。
 「ポッシュ」とはポケットの意味、
 クレープを折りたたんだようなデザインに。
  薄く焼き上げたクレープの中に、
 様々な洋酒を組み合わせたシュゼット・ソースを浸みこませたスフレ生地、
 オレンジ風味のクリーム、そして生クリームを包み込み。
 別添えのカラメルクラッシュをお好みでかけると、
 食感のアクセントに。
アンリクレープ
詳しすぎる説明の通り。中に入ってるのはスフレ生地だったのか、
スポンジかと思った。後がけのカラメルクラッシュが凄くいい!
個装包装だからお手土産にも最適♪

この日は、選べるギフトも届いた。
アトリエドフロマージュ詰め合わせ。
どこまでも止まらない乳製品ブーム。おいしいヨーグルトが食べたくて。
アトリエドフロマージュ


Henri Charpentier①→
Henri Charpentier②→★★
Henri Charpentier③→★★★
Henri Charpentier④→★★★★

テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座

ポールボキューの銀座でランチ♪
カーテンで仕切られた半個室は、
新幹線や電車が沢山見えて良かった♪

スパイスの香りを付けた鶏肉のリエット “マルコポーロ風”
ポールボキューズ (1)
温かいバケットには、カレー風味のリエットと、
オリーブオイルをたっぷりつけて食べた。
シャンパンと美味しい赤ワーにとっても合う。

メインディッシュ
キャベツで包んだ真鯛のクネル 春野菜のヌイユと一緒に
甲殻類のムースリーヌソース
 クネルは西洋風のすり身。ふわふわしてる。
 アングルがひどすぎる・・・。
ポールボキューズ (4)
または
柔らかく煮込んだ豚ホホ肉のパネ ディアブール風
グリーンピースのフランセーズとベーコンセッシェ
 煮込みだけど、思ったよりパサッとしてる。
 片面にマスタード系のソース、そして、パン粉がついている。
ポールボキューズ (3)

デザート
“ムッシュ ポール ボキューズ”のクレーム・ブリュレ
 王道に美味しい!
ポールボキューズ (8)
または
“クレームダンジュ” イチゴのスープとルバーブのコンフィチュール
黒胡椒の香るクランブル添え
 シャンパンに合う!
ポールボキューズ (6)
または
オレンジ風味のチョコレートのガトー
紅茶のエッセンスとグランマルニエのアイスクリーム
 思っていたチョコガトーではなかったけど、アイスが特に美味しい。
ポールボキューズ (7)

お飲物
コーヒー または 紅茶 または オレンジジュース
 カプチーノやエスプレッソへの変更はだめ。

お子様ランチ
コーンポタージュスープ
ポールボキューズ (2)
メインはお魚かお肉のチョイス。
お子さんは、おさかなたべたい!!とのこと。。
ポールボキューズ (5)
デザートはフルーツたっぷり。
本来はフルーツとアイスなのだけれど、フルーツのみにしてもらった。
ポールボキューズ (9)
お子さんは野菜ジュースを一気飲みし、バケットも堪能!

テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

アンテナショップ②

銀座に行ったのでアンテナショップめぐり。
岩手:ねりくるみ@岩手県産㈱
岩手ショップくるみ練り

宮城:ずんだ大福@もちっ小屋でん
ずんだ大福

アンテナじゃないけれど、
㈱京華堂@京都の萬寿楽芋と萬寿紫芋。
共に鳴門金時芋使用って魅力的で。
幸煎餅芋菓子

兵庫:丹波黒豆煮@㈱みさき
 お正月用!220g入りってたっぷりなのか足りないのか分からず2袋購入ー!
丹波黒豆


アンテナショップ①→

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